Nguyên liệu:
- 125gr bột mì
- 90gr dừa nạo nhỏ
- 1 muỗng cà phê bột nở
- 1/8 muỗng cà phê muối
- 12gr bơ để ở nhiệt độ phòng
- 125gr đường
- 1 quả trứng
Thực hiện:
- Trộn bột mì, dừa, bột nở và muối vào một tô lớn.
- Sử dụng máy đánh bơ và đường cho đến khi mịn thành kem.
- Thêm trứng, tiếp tục đánh cho đến khi hỗn hợp hòa quyện.
- Thêm các thành phần khô vào và trộn đều.
- Viên bột thành hình tròn và đặt trên khay nướng có lót giấy chống dính.
- Nướng bánh trong lò ở nhiệt độ 205độ C trong khoảng 10-15 phút, hoặc cho đến khi bánh vàng nâu.
- Để nguội và dùng với trà rất ngon.
Bánh quy dừa
Chú ý: Khi bánh chuyển màu vàng nâu, bánh vẫn mềm nhưng sẽ giòn khi để nguội.
Cách làm bánh quy dừa tuyệt ngon
0 comments:
Post a Comment